Việt Nam là cường quốc cà phê thứ 2 thế giới và số 1 về Robusta - nhưng không phải ai cũng biết hành trình kỳ diệu đó. Bài viết kể câu chuyện về ngành ...

Mùa vụ cà phê Việt Nam thường tập trung vào giai đoạn từ tháng 9/10 đến tháng 1/3 năm sau, tùy theo giống cà phê và khu vực trồng. Đây là thời điểm quả cà ...

Theo FDA, cà phê chứa khoảng 80-100mg caffeine trong mỗi cốc 8oz (240ml). Nhưng đó là một nhận xét có tính ước lệ và thật không dễ để trả lời về hàm lượng ...

Cafe không chỉ là thức uống quen thuộc mà còn là nông sản có giá trị kinh tế cao, được xuất khẩu đi khắp thế giới. Tuy nhiên, giá thành cafe không cố ...

Tìm hiểu cách độ cao và nhiệt độ ảnh hưởng đến quá trình sinh trưởng, hương vị và chất lượng cà phê. Kiến thức hữu ích cho người yêu cà phê.

Khám phá 6 cách xay cà phê không cần máy xay đơn giản tại nhà với cối chày, máy xay sinh tố, cán bột. Hướng dẫn chi tiết từng bước, dễ thực hiện. Tìm ...