Bắt đầu ngày mới với một tách cà phê thơm nồng là thói quen của hàng triệu người trên thế giới. Tuy nhiên, nếu bạn uống cà phê ngay khi vừa thức dậy với bụng còn trống rỗng, bạn đang vô tình gây hại cho cơ thể mình một cách nghiêm trọng.

Chuyên viên dinh dưỡng Nguyễn Trung Hiếu từ Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh Hà Nội đã cảnh báo về những nguy cơ sức khỏe tiềm ẩn khi uống cà phê lúc bụng đói, dù cà phê vốn là thức uống giàu chất chống oxy hóa và có nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Bốn Tác Hại Nghiêm Trọng Khi Uống Cà Phê Lúc Đói

Sau đây là Bốn Tác Hại Nghiêm Trọng Khi Uống Cà Phê Lúc Đói

Gây Viêm Loét Và Trào Ngược Dạ Dày

Cà phê có độ pH từ 4.85 đến 5.10, được xếp vào nhóm thức uống có tính axit cao. Khi uống cà phê lúc bụng rỗng, lượng acid trong cà phê sẽ kích thích dạ dày sản xuất thêm acid chlohydric (HCl) - một loại acid tiêu hóa mạnh.

Khi bụng trống, lượng acid thừa này không có gì để phân giải và sẽ tấn công trực tiếp vào niêm mạc dạ dày. Hậu quả là cảm giác nóng rát, ợ chua, khó chịu ở vùng thượng vị, thậm chí dẫn đến trào ngược dạ dày thực quản.

Nếu duy trì thói quen này trong thời gian dài, niêm mạc dạ dày sẽ bị tổn thương nghiêm trọng, dẫn đến viêm loét dạ dày tá tràng. Đối với những người đã có tiền sử bệnh lý dạ dày, việc uống cà phê lúc đói sẽ khiến bệnh tiến triển nhanh hơn và khó điều trị hơn.

Kích Thích Rối Loạn Lo Âu Và Stress

Một tách cà phê trung bình chứa khoảng 80-100mg caffeine. Khi uống cà phê lúc đói, caffeine được hấp thụ vào máu nhanh chóng và đạt nồng độ cao trong thời gian ngắn.

Sự tăng đột ngột của caffeine trong máu tạo ra phản ứng quá mức của hệ thần kinh, biểu hiện qua các triệu chứng như bồn chồn, lo lắng không rõ nguyên nhân, tim đập nhanh, run tay và cảm giác hồi hộp khó chịu. Caffeine cũng kích hoạt cơ thể giải phóng adrenaline, tạo cảm giác hưng phấn tức thời nhưng sau đó là sự sụt giảm năng lượng đáng kể.

Đặc biệt, caffeine làm tăng nồng độ cortisol có thể dẫn đến tình trạng căng thẳng mạn tính nếu uống cà phê lúc đói thường xuyên.

Tích Mỡ Bụng Và Rối Loạn Nội Tiết

Cortisol được gọi là "hormone stress" và có vai trò quan trọng trong việc điều hòa chuyển hóa. Bình thường, nồng độ cortisol tăng cao vào buổi sáng để giúp cơ thể tỉnh táo và sẵn sàng cho ngày mới.

Tuy nhiên, khi uống cà phê lúc bụng đói, cortisol có thể tăng vượt ngưỡng an toàn, gây rối loạn nội tiết - đặc biệt ở phụ nữ. Mức cortisol cao kéo dài có liên quan chặt chẽ đến việc tích tụ mỡ vùng bụng, kháng insulin và hội chứng chuyển hóa.

Ảnh Hưởng Đến Đường Huyết

Một trong những phát hiện đáng lo ngại là uống cà phê lúc đói có thể ảnh hưởng đến khả năng điều hòa đường huyết của cơ thể. Caffeine có thể làm giảm độ nhạy insulin, khiến cơ thể khó kiểm soát lượng đường trong máu.

Những người có nguy cơ tiểu đường hoặc đã mắc tiền tiểu đường, việc uống cà phê khi chưa ăn gì có thể khiến đường huyết tăng nhẹ và dao động bất thường. Nhiều người cảm thấy mệt mỏi, hồi hộp sau khi uống cà phê lúc đói chính là do cơ thể phản ứng với sự rối loạn chuyển hóa này.

Cách Uống Cà Phê Đúng Và An Toàn

Cà phê không phải là thức uống có hại nếu bạn biết cách sử dụng đúng. Chuyên gia Trung Hiếu khuyến cáo:

Về thời điểm: Tuyệt đối không uống cà phê trong vòng 30-60 phút đầu sau khi thức dậy. Thời điểm lý tưởng là khoảng 9-10 giờ sáng, sau khi nồng độ cortisol tự nhiên trong cơ thể đã ổn định và quan trọng nhất là sau khi đã ăn sáng.

Về bữa sáng: Nên ăn ít nhất một bữa sáng nhẹ trước khi uống cà phê. Có thể là bánh mì nguyên cám, chuối, sữa chua, trứng luộc hoặc yến mạch. Những thực phẩm này giúp trung hòa acid trong dạ dày và cung cấp năng lượng ổn định cho cơ thể.

Về liều lượng: Giới hạn từ 1-2 tách cà phê mỗi ngày là đủ để tận dụng lợi ích mà không gây tác hại. Khi uống đúng cách, cà phê có thể tăng khả năng tập trung, giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer, Parkinson, cải thiện chuyển hóa và giảm nguy cơ tiểu đường type 2.

Goce Coffee: Đồng Hành Cùng Thói Quen Lành Mạnh

Để tận hưởng trọn vẹn lợi ích của cà phê mà không lo tác hại, việc lựa chọn loại cà phê chất lượng cao, nguyên chất là vô cùng quan trọng. Những hạt cà phê của Goce Coffee sản phẩm được chế biến từ hạt cà phê Robusta nguyên chất từ Tây Nguyên

Quy trình rang xay hiện đại của Goce Coffee giúp bảo tồn tối đa hàm lượng chất chống oxy hóa tự nhiên, đồng thời tạo nên hương vị đậm đà, cân bằng. Với Goce Coffee, bạn có thể yên tâm thưởng thức tách cà phê ngon miệng sau bữa sáng mà không lo về chất lượng hay an toàn thực phẩm.

>>> Đặt mua ngay: Cà phê Đen Goce để được tư vấn miễn phí và nhận ưu đãi đặc biệt hôm nay.

Hãy nhớ: Cà phê là người bạn tuyệt vời cho sức khỏe, nhưng chỉ khi bạn biết cách "làm bạn" đúng cách. Bỏ ngay thói quen uống cà phê lúc đói và chuyển sang uống sau bữa ăn - cơ thể bạn sẽ cảm ơn bạn!

CÔNG TY TNHH TM DV GOODPRICE VIỆT NAM

Email:             sales@goodprice.vn

Facebook:      Tại Đây 

Shopee Mall:  Tại Đây

Lazada Mall:   Tại Đây 

Tiki Official:     Tại Đây 

Tik Tok Shop:  Tại Đây 

Phone: 0906368199 - 0916112833

Hotline: 1900636299